Resep Kue Kering Brownies Almond Cookies

Resep Kue Kering Brownies Almond Cookies - Almond merupakan kacang-kacangan yang paling sering dijadikan bahan tambahan kue. Termasuk dalam kue kering yang kali ini akan saya bahas menggunakan bahan dasar almond pula. Brownies almond cookies adalah salah satu kue kering yang mungkin asing di telinga anda. Namun, jika sudah mencoba kue yang satu ini, saya jamin anda akan ketagihan.


Pengolahan brownies almond cookies cukup mudah. Bahan-bahan dasarnya pun mudah sekali anda temukan, baik itu di pasar tradisional maupun pasar modern (swalayan/supermarket). Berikut ini bahan-bahan dan cara pengolahan Brownies Almond Cookies.

Bahan :
  • 150 gram mentega
  • 100 gram margarin
  • 1/2 sdt esens vanilla
  • 100 gram gula palem
  • 1 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 40 gram susu bubuk
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 260 gram tepung terigu protein sedang, misal segi tiga
  • 100 gram almond slice, cincang kasar
  • 50 gram kacang pistachio
  • 100 gram cokelat chip white cooking chocolate leleh secukupnya, untuk hiasan
Cara membuat :
  1. Kocok mentega, margarin, esens vanilla, dan gula palem dengan kecepatan sedang hingga mengembang. Masukkan telur, kocok kembali hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan baking powder, susu bubuk, cokelat bubuk, tepung terigu, almond slice, kacang pistachio, dan cokelat chip, aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
  3. Giling adonan dengan ketebalan 1 cm, potong-potong ukuran 1,5 x 3 cm. Letakkan dan susun dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarin hingga rata.
  4. Panggang ke dalam oven dengan suhu 150°C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin.
  5. Semprotkan bagian atas kue dengan white cooking chocolate, biarkan mengeras. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  6. Simpan ke dalam stoples kedap udara.

Demikian Resep Kue Kering Brownies Almond Cookies yang dapat saya berikan. Kue kering ini sangat cocok dijadikan suguhan tamu maupun camilan keluarga. Semoga bermanfaat.


Sumber : Tabloid "Fancy Cookies"

1 Response to "Resep Kue Kering Brownies Almond Cookies"

  1. Jangan lewatkan PROMO KEMERDEKAAN FREEBET INDONESIA KE-72
    Agustus EveryDay Get 10% untuk 100 User ID Beruntung di setiap Harinya bersama www.pokerayam.com
    info keberuntungan lebih lanjut bbm : D8E5205A
    Poker Terpercaya
    Poker Indonesia
    Poker Terbaik
    Klik Disini

    ReplyDelete